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甘酸っぱくやわらかい。北海道産・天然根昆布使用／食べる根昆布60ｇ

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〇配送方法：ポスト投函（DM・ネコポス便）
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※配送不可：日本国外

〇内容量：60ｇ
〇原材料名：昆布（北海道産）、醸造酢、乳糖、発行調味料／調味料（アミノ酸）、酸味料、甘味料（甘草、ステビア）、（一部に乳成分を含む）
〇賞味期限：製造より4ヶ月
〇保存方法：直射日光・高温多湿を避け、保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
〇加工地：日本
〇備考：本製品の製造ラインでは小麦・えびを使用した製品も製造しております。
〇栄養成分表示／100ｇ当たり
　熱量　　　　 76Kcal
　たんぱく質　 7.2g
　脂質　　　　 0.5g
　炭水化物　　29.7g
　食塩相当　　 7.4g
　※この表示値は目安です。

北海道産・天然根昆布を使用。
100日間の長期熟成。ほんのり甘酸っぱくやわらかい。
食べる根昆布

昆布の根っこ「根昆布」
ミネラル・ビタミン・カルシウム・食物繊維の栄養素が凝縮

栄養が凝縮されている昆布の根っこ「根昆布」
栄養は満点ですが堅いのでそのまま食べるのには難しく、
普通の昆布とは違い一般的な食材ではありません。

栄養満点の堅い根昆布を❝美味しく❞食べられるように
❝柔らかく❞仕上げました。

100日間の氷温保存で長期熟成
醸造酢のチカラで柔らかくマイルドに。

酵素系の調味料で昆布を強制的に柔らかく仕上げるのではなく
「醸造酢のチカラ」のみで昆布を柔らかくしています。

酵素系の調味料がすぐに昆布を柔らかくするのと比べて
「醸造酢のチカラ」だけでは長期間の月日が必要となります。

熟成といってよいほどの期間です。
管理１００日間、－２度～＋５度の昆布が凍らない程度で氷温保存しております。

根昆布が❝柔らかく❞なるのはもちろんのこと、
お酢が❝マイルド❞になり大変食べやすくなりました。